Gratulerer med dagen Norge
I dag har det vært en annerledes 17. mai feiring i Norge. Coronaviruset har satt en stopper for det meste, men kongefamilien svikter aldri. I dag har de kjørt i åpne biler gjennom flere bydeler i Oslo. Når folket ikke kan komme til de kongelige, kommer de til folket. All respekt til dem.
Som barn vokste jeg opp på en går der min far drev med kjyr og sau. Noe av det beste jeg viste og fremdeles hvet er Kjelost med rød saus. Da pappa ble alene , ringte han alltid til meg når han hadde laget kjelost. Da måtte jeg oppom han på en smak. Nå lager også jeg denne gode desserten, men jeg bruker råmelk av geit.
Kjelost
1 liter råmelk
2 ts vaniljesukker
2 ss sukker
Piskes sammen og kokes i vannbad til den er stiv
Også i dag har vi fått en ny sensasjon på gården. Ved lammetellinga i mars, ble det telt 5 lam på denne sauen. I dag fikk den lam og ikke mindre enn 6 stykker. Alle lever og har det bra .
En fortsatt fin 17 mai til dere alle